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产品名称:乳酸菌荧光定量PCR检测试剂盒

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更新时间:2024-02-13

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产品特点:本试剂参照标准GB 4789.35-2023,适用于含活性乳酸菌(lactic acid bacteria)的食品中乳酸菌的检验。

乳酸菌荧光定量PCR检测试剂盒的详细资料:

乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。除极少数外,其绝大部分都是人体内需要的、且具有重要生理功能的菌群,广泛存在于人体的肠道中。 乳酸菌在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有应用价值。

本试剂参照标准GB 4789.35-2023,适用于含活性乳酸菌(lactic acid bacteria)的食品中乳酸菌的检验。采用荧光定量PCR技术,结合Taq-Man探针对目的基因进行体外扩增主要对生化反应符合乳酸菌特征的菌落进行PCR确认试验。PCR检测的乳酸菌包括德氏乳杆菌干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜热链球菌嗜酸乳杆菌鼠李糖乳杆菌植物乳杆菌7种乳酸菌。本试剂盒具有灵敏性高、特异性强、反应时间短等优点,操作简便,污染概率低等特点。






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